Novità
Cofanetto Itinerari del Gusto
Cofanetto Itinerari dei Sapori Italiani
Autori AA. VV.
Collana Edizioni PLAN
Disponibilità: Disponibile
Descrizione
Il Cofanetto Itinerario del Gusto si compone di due volumi: Terra di Pane + Nuovo viaggio sul Po.
1. Terra di Pane è il grande libro del pane italiano che propone un viaggio affascinante e unico nell’arte bianca italiana. Sono oltre 90 le tipologie di pane che raccontano l’Italia da nord a sud: il pane è cibo, è vita, ma è anche cultura.
Dettagli
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ISBN: 9788864441870
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Collana: Edizioni PLAN
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Livello scolastico: Formazione professionale
- Categoria prodotto: Manuali di Enogastronomia
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Materie: Cucina
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