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    Pizze Terre Rossini e Raffaello

    Guida alla degustazione e all’abbinamento con i vini Doc della provincia di Pesaro e Urbino

    Autori a cura di Davide Eusebi e Otello

    Collana Edizioni PLAN

    Prezzo
    7,90 €

    Disponibilità: Disponibile

    Prezzo
    7,90 €

    Descrizione

    Pizze | Terre Rossini e Raffaello è una guida bilingue (italiano – inglese) dedicata alla degustazione di pizze d’autore e all’abbinamento con vini Doc della provincia di Pesaro.

    L’intento del volume è quello di valorizzare, attraverso gli ingredienti della pizza, le produzioni locali e le tre Dop (Casciotta di Urbino, Prosciutto di Carpegna, olio extravergine di Cartoceto).

    Un’esperienza sensoriale, attraverso le pizzerie e i produttori locali, fortemente legata alle terre di Raffaello e Rossini.

    Dettagli

    Nome

    Pizze Terre Rossini e Raffaello

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