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Intolleranze alimentari

Disponibile
SKU
W01183
ISBN:
9788864440668
29,00 €
La dieta Low-FODMAP e le sue ricette
Intolleranze alimentari, la dieta Low-FODMAP è un volume validato dal punto di vista scientifico, corredato da un ampio assortimento di ricette, adatto per tutti coloro che sono affetti da problemi intestinali e digestivi.
Chi soffre di intolleranze alimentari scoprirà quanto sia facile gestire questo problema senza perdere il gusto di stare a tavola e godersi i pasti, ma evitando l’insorgere dei sintomi associati alla sindrome dell’intestino irritabile o all’intolleranza a glutine, fruttosio, lattosio e grano.
Gli autori, la Dott.ssa Sue Shepherd e il Dott. Peter Gibson, studiosi di fama mondiale in questo ambito, oltre a spiegare nel dettaglio le caratteristiche di questi disturbi, sempre più diffusi, vi insegnano a riconoscerne i sintomi, ma anche a fare la spesa e vi guidano nella preparazione di gustosi piatti adatti a tutta la famiglia.
Con 80 ricette deliziose e facili da preparare, anche per i meno esperti, tra cui prodotti da forno, dolci e saporiti piatti unici, questo volume costituisce una splendida guida per aiutarvi a mangiare sano e a stare bene.
Maggiori Informazioni
ISBN 9788864440668
Autori Sue Shepherd – Peter Gibson Edizione italiana a cura di Fabio Piccini
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