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Vini Veri

Disponibile
SKU
w96389
ISBN:
9788864441641
8,90 €
Viaggio nei sensi

Vini Veri, edito da Plan, narra storie di vini, terre, vigne, colori, sapori. Parlare di vini non significa solo parlare di gradazione, colore, sapori, rimandi a frutti e fiori, vuol dire anche narrare un momento, un'emozione, storie di uomini e di terra, di attraversamento di vigne (e lì fiori e frutti se ne incontrano!).

Mario Soldati avviò, giusto 50 anni fa, un intrepido viaggio alla ricerca dei vini veri, i vini dei contadini, contrapposti a quelli dell'industria nascente.

Oggi due enogastronomi erranti, Davide e Otello Orenzi, riprendono quelle tracce per tentare di portare a naturale compimento l’opera del grande scrittore, alla ricerca dei vini di terra e di vigna, della finezza filata in purezza, della verginità nel calice. Un viaggio a ritroso nel tempo, nel tentativo di cavare l’anima ai vini, narrando l’uomo e la sua opera.
Storie e sorsi di umanità. Un invito al lettore a vivere il calice al di là della forma e della sostanza, perché ogni vino parla.

Davide Eusebi: giornalista, scrittore, enogastronomo, ha vinto premi nazionali e internazionali di giornalismo enogastronomico.

Otello Renzi: sommelier dal 1978, enogastronomo e cioccosommelier.

Maggiori Informazioni
ISBN 9788864441641
Editore PLAN
Autori Davide Eusebi – Otello Renzi
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