• eli
  • spiga
  • plan

    La buona Lombardia

    Ritratti eccellenti di una regione da gustare

    Autori Laura Tajoli – Carmen Rando

    Collana Edizioni PLAN

    Prezzo
    28,00 €

    Disponibilità: Disponibile

    Prezzo
    28,00 €

    Descrizione

    La buona Lombardia propone un itinerario nelle eccellenze enogastronomiche, offrendo informazioni e testimonianze attive dei protagonisti che danno conto non solo della grande varietà delle produzioni, ma soprattutto della qualità agricola e culinaria lombarda.

    Dietro un buon risotto, una gustosa fetta di salame, un’allegra flûte di bollicine non ci sono solo ottime materie prime e accorti processi di lavorazione. C’è molto di più. C’è fatica, ricerca, dedizione, cuore. Ci sono le tante storie, spesso antiche e radicate, di persone che hanno lavorato sodo e sacrificato molto per ottenere quella qualità che a tavola fa la differenza. Percorsi di persone che amano profondamente la Lombardia e che rappresentano, ciascuno in modo diverso, lo slancio creativo e la capacità imprenditoriale di una comunità davvero unica.

    Varietà di territorio, varietà di genti, di culture e di colture che si esprimono mirabilmente in un tesoro enogastronomico ricco, ma che nulla sarebbe senza lo spirito delle persone che lo creano, lo custodiscono, lo tramandano.
     
    Laura Tajoli, giornalista professionista, ama indagare e approfondire, per cercare di capire. Trova che la cosa più bella del suo lavoro sia ascoltare quello che gli altri hanno da dire. Si occupa da tempo di agroalimentare con studi e inchieste anche a carattere internazionale.
     
    Carmen Rando, si occupa di progettazione editoriale a carattere divulgativo. Da due anni segue l’avvicinamento ad Expo2015 come coordinatrice di una rivista specializzata del settore del food che l’ha portata a maturare una conoscenza particolarmente approfondita su temi e persone che animeranno questo evento.

    Dettagli

    Nome

    La buona Lombardia

    Anteprima

    Prodotti Consigliati

    1. Vini Veri

      Formazione professionale

      Vini Veri

      • Davide Eusebi – Otello Renzi
      PLAN
      8,90 €
      • Preferiti
    2. Le buone Marche

      Formazione professionale

      Le buone Marche

      • Davide Eusebi
      PLAN
      28,00 €
      • Preferiti
    3. Maître, Sommelier e Bartender Maître, Sommelier e Bartender

      Formazione professionale

      Maître, Sommelier e Bartender Maître, Sommelier e Bartender

      PLAN
      19,90 €
      • Preferiti

    Prodotti Correlati

    1. Il marketing nella ristorazione

      Formazione professionale

      Il marketing nella ristorazione

      PLAN
      17,90 €
      • Preferiti
    2. Le buone Marche

      Formazione professionale

      Le buone Marche

      • Davide Eusebi
      PLAN
      28,00 €
      • Preferiti
    3. La dieta anti-Alzheimer

      Formazione professionale

      La dieta anti-Alzheimer

      PLAN
      28,00 €
      • Preferiti
    4. Management della ristorazione

      Formazione professionale

      Management della ristorazione

      • Donatella Dell'Orso - Emanuele Gnemmi
      PLAN
      32,00 €

      Non disponibile

    5. Amatricianae

      Formazione professionale

      Amatricianae

      • ALMA - Plan
      ALMA-PLAN per i professionisti
      19,90 €
      • Preferiti
    6. Il pane fatto in casa

      Formazione professionale

      Il pane fatto in casa

      • Anna Alessandra Pacchi
      PLAN
      24,50 €
      • Preferiti

    Recensioni

    Nessuna recensione disponibile
    • 0

    • 0

    • 0

    • 0

    • 0

    0 recensione dagli utenti

    Scrivi la tua recensione

    Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, accedi o registrati

    Risorse scaricabili

    La buona Lombardia

      • Le risorse sono scaricabili solo in fase di post acquisto.

    Iscriviti alla nostra Newsletter

    Per restare sempre informato su promozioni e novità in corso.

    Iscriviti alla newsletter
    il piacere di apprendere

    È necessario aggiornare il browser

    Il tuo browser non è supportato, esegui l'aggiornamento.
    Di seguito i link ai browser supportati

    Se persistono delle difficoltà, contatta l'Amministratore di questo sito.
    digital agency greenbubble