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    1. Cofanetto Le Regioni del Gusto Novità

      Formazione professionale

      Cofanetto Le Regioni del Gusto

      • AA. VV.
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      29,90 €
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    2. Cofanetto Itinerari del Gusto Novità

      Formazione professionale

      Cofanetto Itinerari del Gusto

      • AA. VV.
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    3. Cofanetto dell’Arte Bianca Novità

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      Cofanetto dell’Arte Bianca

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    4. Cofanetto I ricettari degli Chef ALMA Novità

      Formazione professionale

      Cofanetto I ricettari degli Chef ALMA

      • AA. VV.
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    5. Cultura e gastronomia tra Tecnica e Arte Novità

      Formazione professionale

      Cultura e gastronomia tra Tecnica e Arte

      • G.Ballarini
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    6. Chef e Pastry Chef - tomo A2 I più venduti

      Secondaria II grado / Formazione professionale

      Chef e Pastry Chef - tomo A2

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    7. Professionisti per un lavoro che cambia Novità

      Secondaria II grado

      Professionisti per un lavoro che cambia

      • Pasquale Di Nunno
      Bulgarini
      10,90 €
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    8. Il mio Ricettario

      Formazione professionale

      Il mio Ricettario

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    9. Next Generation Chef In Evidenza

      Formazione professionale

      Next Generation Chef

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    10. Terra di Pane Novità

      Formazione professionale

      Terra di Pane

      • A cura di Ezio Marinato e Lelia Salimbeni
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      27,50 €
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    11. Acqualagna, Capitale del tartufo

      Formazione professionale

      Acqualagna, Capitale del tartufo

      • A cura di Davide Eusebi
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      28,00 €
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    12. Amatricianae

      Formazione professionale

      Amatricianae

      • ALMA - Plan
      ALMA-PLAN per i professionisti
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    13. In Cucina. I prodotti e le tecniche

      Formazione professionale

      In Cucina. I prodotti e le tecniche

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    14. Italian Taste

      Formazione professionale

      Italian Taste

      • Luciano Tona
      • Arturo Delle Donne and Andrea Sinigaglia
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    15. Il pane fatto in casa

      Formazione professionale

      Il pane fatto in casa

      • Anna Alessandra Pacchi
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