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    1. Vini Veri In Evidenza

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      • Davide Eusebi – Otello Renzi
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    2. Il mio Ricettario

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      • Marco Nebbiai
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      • A cura di Ezio Marinato e Lelia Salimbeni
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    6. Basi professionali di cucina e pasticceria Novità

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      Basi professionali di cucina e pasticceria

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    7. In Cucina. I prodotti e le tecniche

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      In Cucina. I prodotti e le tecniche

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    8. Italian Taste Novità

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      Italian Taste

      • Luciano Tona
      • Arturo Delle Donne and Andrea Sinigaglia
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    9. La buona Lombardia Novità

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      • Laura Tajoli – Carmen Rando
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    10. La Cucina Wellness

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      La Cucina Wellness

      • Autori: Academia Universa Press
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    11. La dieta anti-Alzheimer Novità

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      La dieta anti-Alzheimer

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    12. La pasticceria. I prodotti e le tecniche Novità

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    13. Le buone Marche

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      • Davide Eusebi
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    14. Management della ristorazione

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      • Donatella Dell'Orso - Emanuele Gnemmi
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    15. Acqualagna, Capitale del tartufo

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      Acqualagna, Capitale del tartufo

      • A cura di Davide Eusebi
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