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    Rugni, speragne e crispigne

    Piante spontanee negli usi e nelle tradizioni popolari

    Autori Fabio Taffetani

    Prezzo
    28,00 €

    Disponibilità: Disponibile

    Prezzo
    28,00 €

    Descrizione

    Rugni, speragne e crispigne, è il titolo dell’accurata documentazione botanica legata alla riscoperta e al recupero delle erbe spontanee.

    Il volume mira a ripercorrere attraverso le piante selvatiche la storia e la crescita culturale, sociale ed economica del nostro territorio, oltre ad essere un originale strumento per gli “erbacultori” sia di campo che di cucina.


    Struttura del volume:

    • Il ruolo delle piante erbacee e degli ambienti erbosi
    • Virtù segrete e precauzioni nell’uso delle piante
    • Fitoterapia rusticana in provincia di Macerata
    • Suggerimenti per la raccolta
    • Piante di interesse alimentare della tradizione
    • Schede delle piante con significati e usi popolari
    • Riconoscere le erbe selvatiche a rosetta
    • Atlante fotografico
    • Calendario con i mesi di raccolta delle piante
    • Ricettario
    • Glossario

    Dettagli

    Nome

    Rugni, speragne e crispigne

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