Manuali di Cucina, Ricettari di Pasticceria, Volumi di Alimentazione e Benessere, Ospitalità, Marketing e Management rivolti sia ai professionisti del mondo Ho.Re.Ca che agli appassionati di cucina.

Edizioni Plan ha avviato una preziosa collaborazione con ALMA, il più importante centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.

I libri Plan rappresentano oggi un punto di riferimento fondamentale per gli Istituti e le Scuole alberghiere, per il mondo della Ristorazione di qualità e per gli Appassionati di cucina che desiderano formarsi ed andare oltre i classici ricettari di cucina.

Mostra come Griglia Lista

Articoli 13-24 di 61

per pagina
Imposta la direzione decrescente
Mostra come Griglia Lista

Articoli 13-24 di 61

per pagina
Imposta la direzione decrescente

Manuali di Enogastronomia