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    1. Storie di Cucina. Cucine antiche radici Novità

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      Storie di Cucina. Cucine antiche radici

      • G.Ballarini
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    2. Storie di Cucina. Cucine d'oggi Novità

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    3. Storie di Cucina. La cucina delle Feste Novità

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      Storie di Cucina. La cucina delle Feste

      • G.Ballarini
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    4. Cofanetto Le Regioni del Gusto Novità

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    5. Cofanetto Itinerari del Gusto Novità

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      Cofanetto Itinerari del Gusto

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    7. Cofanetto I ricettari degli Chef ALMA Novità

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    8. Cofanetto della Salute Novità

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    9. Cultura e gastronomia tra Tecnica e Arte Novità

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      Cultura e gastronomia tra Tecnica e Arte

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    10. Vino al vino

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      • Giuseppe Romagnoli
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    11. Chef e Pastry Chef - tomo A2 I più venduti

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      Chef e Pastry Chef - tomo A2

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    12. La sicurezza alimentare

      Secondaria II grado / Formazione professionale

      La sicurezza alimentare

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      Manuale del manager della ristorazione

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    15. Pizze Terre Rossini e Raffaello Novità

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      Pizze Terre Rossini e Raffaello

      • a cura di Davide Eusebi e Otello
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